| 水無月 |
名越の祓 の6月30日に水無月を食べるのは、茅の輪くぐりと同じ厄除けの意味が込められているからと。京の都では古くから六月の和名をそのままに称した「水無月」という銘菓がありそれが今に繋がるとの事。
和菓子は円形や四角形のものがほとんどですが、「水無月」は三角形の珍しい形をしています。これは氷をイメージして作られたことによるものだそうです。6月に氷とは・・? 意外だと思うでしょうが冬の寒い時期に氷室(という倉庫)を作り、保存しておいたとはとは素晴らしいですね。
宮中などの高貴な方々は、氷室(ひむろ)に保存しておいた天然氷を頂くことが出来たそうです。室町時代には宮中で、旧暦の6月1日に『氷の節句』『氷の朔日(ついたち)』と呼ばれる行事が行われ、氷室から献上された氷を味わって暑気払いとしていたそうです。
水無月 八 大
0 件のコメント:
コメントを投稿